ak64.ru

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные


Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Этот вкусный и сочный салат из свежей капусты и моркови еще называют «Витаминным». И это очень верное название, так как в капусте и моркови содержится масса витаминов и полезных веществ. Этот салатик очень прост в приготовлении и доступен в любое время года и для любого бюджета. Ведь вкусно, не обязательно дорого.

Мы расскажем вам о нескольких вариациях этого салата.

 

Салат из свежей капусты и моркови как в столовой

Нет ничего странного в том, что такое простое блюдо полюбилось многим людям. Отчасти за это стоит благодарить и отечественный общепит, который привил нам привычку получать свежие витамины в салатах и зимой и летом. Такой салат можно найти в меню столовых, кафе и даже в образовательных учреждений. Ведь это самые доступные и полезные овощи в наших широтах.

Как же приготовить этот знаменитый салат, чтобы получилось так же вкусно.

Для приготовления понадобится:

  • свежая капуста — 300-400 грамм,
  • свежая морковь — 1-2 штуки среднего размера,
  • уксус 9% — 1 столовая ложка,
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое на ваш вкус) — 2-3 столовые ложки,
  • сахар — 0,3 чайной ложки,
  • соль — по вкусу.

Вот и весь простой состав.

Готовить салат из свежей капусты с морковью так же просто. Нашинкуйте тонкими перышками капусту, натрите на крупной терке морковь. Можно воспользоваться теркой для корейской моркови.

Положите капусту и морковь в миску и несколько минут помните их руками для того, чтобы капуста пустила сок. Это сделает салат вкуснее и сочнее.

После этого добавьте уксус, соль и сахар. Хорошенько перемешайте. Затем, влейте растительное масло, перемешайте и поставьте в холодильник на пол часа. В холодильнике салат настоится и пропитается ароматами, овощи немного замаринуются и приобретут ту самую, любимую кислинку.

Подавайте с зеленью к основным блюдам на обед или ужин.

 

Салат из свежей капусты с морковью и майонезом

Следующая вариация салата так же вкусна, но чуть более калорийна. Майонез придает ему большую сытность, что хорошо, когда необходимо накормить изголодавшегося на работе мужа или нагулявшегося ребенка. Зимой более сытные салаты поддерживают нас в хорошем настроении, так как для выработки тепла требуется больше энергии.

Для  приготовления салата используется:

  • свежая капуста — 300-400 грамм,
  • свежая морковь — 1-2 штуки среднего размера,
  • твердый сыр — 100 грамм,
  • майонез — 2 столовые ложки,
  • соль — по вкусу.

Нашинкуйте капусту тонкими ломтиками, морковь и сыр натрите на крупной терке. Сыра для такого салата требуется совсем немного, так как он обладает очень ярким вкусом и начнет затмевать им овощи. Но так же сыр придаст ему особую нежность.

Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте майонез. Соль добавляйте осторожно, ведь она уже содержится в майонезе и вы можете случайно пересолить салат. К тому же разные сорта твердого сыра обладают разной соленостью.

Перед подачей салат можно немного настоять в холодильнике, от этого он только выиграет во вкусе.

 

Салат из свежей капусты и моркови с болгарским перцем

Такой свежий салат будет немного отличаться от предыдущих рецептов благодаря богатому вкусу сладкого болгарского перца. Также он будет ярче и аппетитней выглядеть, что позволит ему занять достойное место и на праздничном столе.

  • свежая капуста — 300-400 грамм,
  • свежая морковь — 1-2 штуки среднего размера,
  • болгарский перец — 1 шт,
  • уксус 9% — 1 столовая ложка,
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое на ваш вкус) — 2-3 столовые ложки,
  • сахар — 0,3 чайной ложки,
  • соль — по вкусу.

Для приготовления салата нарежьте мелкой соломкой капусту и болгарский перец, морковь натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте маслом и уксусом. Дайте настояться некоторое время. Вкусный салат готов.

При желании к рецепту можно добавить свежий репчатый лук. Это придаст легкую пикантность.

 

Смотрите видео о том, как готовить классический салат из свежей капусты с морковью.

Поделитесь замечательным рецептом!


Читайте также

Закуски из сыра на праздничный стол — рецепты с фото Мясо по-французски в духовке. Пошаговые рецепты с фото: с сыром, помидорами, картошкой, грибами, из свинины, курицы, индейки и говядины... Салат с фунчозой и овощами. Пошаговый рецепт с фотографиями. Салат Красное море с крабовыми палочками и сладким перцем Перец фаршированный мясом и рисом — 3 самых вкусных рецепта Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным. Вкусно и быстро....
Источник: http://vkusnogotovlu.ru/ochen-vkusnyj-salat-iz-svezhej-kapusty-i-morkovi.html

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные фото



Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные

Салат с капустой и моркови рецепты с простые и вкусные



Меню

Главная

Поздравления с днем рождения женщине 65 года
Как сделать застежку на вощеном шнуре
День рождения ребенка поздравления 2 годика
Вязаные купальники крючком схема
Производство шоколада в домашних условиях
Утепляем отмостку своими руками
Поздравление с днем рождения е прикольное
Вечерние прически на прямых волосах
Где находиться человек через айфон
Кулинар рецепты пошаговые



ЗАКРЫТЬ ОКНО [X]