ak64.ru

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с


Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

- :


овощное рагу со свининой Овощное рагу со свининой - очень сытное блюдо, которое с легкостью выручит вас на обед или ужин. Примечательно, что дольше всего готовится именно мясо. Ведь чтобы добиться его мягкости и сочности, свинину необходимо тушить около 1 часа без овощей и еще 30 минут вместе с овощами, чтобы она пропиталась их ароматами. На выходе получается неимоверно вкусное блюдо, которое с удовольствием продегустируют даже дети, не говоря уже о взрослых! Если вы будете использовать жирную свинину, то удалите из ингредиентов растительное масло. Если нежирную мякоть, то обязательно включите его в список, чтобы мясо не получилось суховатым на вкус после приготовления.

Ингредиенты

  • Свинина мякоть - 400 г
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Соль - 3 щепотки
  • Молотый черный перец - 3 щепотки
  • Вода - 2 ст.

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 1 ч 30 мин
Русская Приобретенную свежую свинину промойте в воде, удаляя загрязнения и небольшие кусочки костей, если таковые присутствуют. Нарежьте ее на порционные кубики и обжарьте в сотейнике или казане на раскаленном растительном масле. Если вы купили жирное мясо, то срежьте с него сальную прослойку, нарежьте ее мелкими кубиками и выложите в сухую прогретую емкость, чтобы растопить и получить жир. На нем и обжарьте нарезку свиной мякоти до румяности в течение 15-20 минут.
Как только мясо как следует прожарится, залейте его 2 стаканами горячей воды, всыпьте соль и молотый черный перец по вкусу. Доведите жидкость в емкости до кипения и убавьте огонь до минимума, отварите в течение 1 часа. Влитой жидкости вполне должно хватить до этого времени. По желанию вы можете добавить и другие специи по своему вкусу, пряности, сушеную или свежую измельченную зелень.
За это время очистите овощи, удаляя с некоторых кожуру, а с некоторых семена. Промойте их в воде и нарежьте порционными крупными кусочками. Добавьте в емкость к обжаренному мясу и тушите еще 15-20 минут до мягкости. Если вы хотите получить более сытное блюдо, то можете добавить в емкость очищенный, промытый и нарезанный картофель.
Приготовленное рагу с сочной свининой выложите на порционную тарелку, украсьте свежей зеленью, присыпьте молотым черным перцем и подайте к столу с различными соусами: сметаной, майонезом, кетчупом, горчицей и т.д.

Категории блюда: ,

Самые интересные новости:


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Источник: http://pojrem.ru/vtoroe/ovoshhnoe-ragu-so-svininoj/

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с фото



Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с

Рагу овощное со свининой пошаговый рецепт с



Меню

Главная

Примеры дизайна ногтей.
Фото на аву в вк беременных
Поздравления тренеру по фитнесу с днем рождения
Американский каркасный дом пошаговая инструкция
Как сделать отгрузочные документы
Рецепты блюд из картошки в духовке с пошагово
Открытки и поздравления к дню эколога
Робот сделать своими руками с подручных материалов
Цветы из ткани ленты своими руками
Двойные стрижки



ЗАКРЫТЬ X