Как сделать торт из сметаны и какао
ak64.ru

Как сделать торт из сметаны и какао


Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао
Простой шоколадный крем для торта из сметаны с какао

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    231 ккал.

  • Категория: Крем для торта

  1. Сметанный крем для торта – это самый мой любимый. Он хорош не только потому, что вкусный и очень простой, но он еще дает возможность проявить свою фантазию. В классический рецепт можно добавлять любые вкусовые добавки: ликер, лимонный сок, ванильный сахар, коньяк, орешки и т.д. На этот раз хочу предложить вам приготовить шоколадный с какао. Подходит он для любых коржей, но лучше всего сочетается с бисквитными.
     


    Ингредиенты:
           Сметана 32% – 500 мл
           Сахар – 1 ст.
           Ванильный сахар – 1 ч.л.
           Какао – 3-4 ст.л.


    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

     

    Охлажденную сметану взбиваем с сахаром миксером на высокой скорости. Лучше всего заменить сахарный песок на сахарную пудру, но это не обязательно.
    Если вам кажется, что она жидкая, то положите ее в марлю на ночь и подвесьте (положите в сито), чтобы стекла сыворотка таким кремом можно будет и украшения делать.

    Простой шоколадный крем для торта из сметаны с какао

  2. Взбиваем до пышности. Сначала масса станет жидкой, но потом легкой и густой. Не перестарайтесь, чтобы не получилось масло.
    Простой шоколадный крем для торта из сметаны с какао

  3. Добавляем ванильный сахар и какао. Количество какао регулируем на свой вкус, но учитывайте, что оно придаст горчинку.
    Простой шоколадный крем для торта из сметаны с какао

  4. Ставим в холодильник для застывания. И вот все готово!
    Простой шоколадный крем для торта из сметаны с какао

  5. Приятного аппетита и вкусных тортов!
     

     

     

    Любая выпечка требует затрат времени и сил, поэтому возиться с кремом, очень часто, уже не хочется. Но есть простой рецепт, который готовится буквально за считанные минуты. Это шоколадный крем из сметаны и какао. Такая начинка придется по вкусу всем: и любителям шоколада, и тем, кто любит сливочный нежный вкус.

     

     Даже такой простой рецепт можно разнообразить. Достаточно увеличить количество какао или добавить сублимированный растворимый кофе. Тем, кто любит кокос советую добавить кокосовой стружки. Так же можно поиграть с различными эссенциями. Хорошо получается с миндальной. Если этот крем не будут есть дети, то можно влить туда пару ложек коньяка или ликера. Любой джем (например, апельсиновый) разнообразит и обогатит вкус. 

     

    Такой рецепт подойдет практически для любых тортов. Самый удачный вариант получается с бисквитом, но можно промазывать и песочные коржи. Масса получается довольно густой, поэтому ее можно использовать и для украшения не только тортов, но и пирожных, кексов, маффинов. 

     

    Маленький совет! Полученную массу очень любят дети. Поэтому разложите ее по креманкам, добавьте туда любых фруктов, а сверху присыпьте тертым шоколадом и орешками. Кстати, такой десерт понравится не только детворе, но и взрослым. А если растворить в креме желатин и зажелировать, то получится очень вкусно и интересно. 


    Как и в любом рецепте, тут тоже есть свои секреты приготовления:

    1. Лучше брать самую жирную сметану не менее 30% или густые жирные сливки.
    2. Она должна быть охлажденной, так она лучше взбивается.
    3. Если крем получается очень жидким, можно добавить загуститель (он продается на отделе с дрожжами и разрыхлителями) или немножко желатина. 
    4. Взбивать нужно сначала на высокой скорости, а потом на средней. 
    5. Какао лучше сначала смешать с сахаром, а потом высыпать в сметану. 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Оцените рецепт кол-во голосов: 12 Социальные сети

Просмотров: 14264


Источник: http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=prostoj-shokoladnyj-krem-dlja-torta-iz-smetany-s-kakao-domashnij

Как сделать торт из сметаны и какао фото



Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао

Как сделать торт из сметаны и какао



Меню

Главная

Поздравления с днем рождения по имени василий
Поздравления с рождеством на английском деловые
Гавриш семена цветов
Стрижка для невысокой полной женщины
Постер для фото своими руками
Поздравление для оли с днем рождения от коллег
Трикотажные майки женские
Поздравления в виде сценки для женщины
Миндаль современный форма ногтей
Овощное рагу пошаговый рецепт с